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controlled organic & conventional

Herbs & Spices

Product safety & competitive prices

Your supplier of herbs & spices

You’re looking to purchase processed herbs and spices for your company? And want to find a partner that is at the same time reliable and flexible? Welcome to Husarich GmbH – one of Europe’s leading companies in the spice industry!

What makes us different? The stock kept in our warehouses in Hamburg is one of the largest on the whole continent – so we can handle deliveries on demand and spot business with ease. On top of this, we provide reliable product quality with over 30 years of experience in the industry, thanks to our global network of approved suppliers, our own production facilities and our consistent quality assurance.

As an owner-operated company working with lean structures, we can also offer you favourable conditions. Let us process and deliver the best raw materials from around the world – not just EU-wide, but traditionally also to China, South Africa, Australia and South America.

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Our most popular products

Frische Basilikumblätter liegen neben einem Häufchen getrocknetem Basilikum. Die Blätter sind intensiv grün und haben eine glatte Oberfläche. Das Bild zeigt die Unterschiede zwischen frischen und getrockneten Kräutern.

Basil

Origin: Egypt

  • fine cut, steam treated
  • coarse cut, 30mesh sifted, steam treated
  • powder, steam treated (in-house production)
  • allergen-controlled 
Auf dem Bild sind frische Kurkuma-Wurzeln zu sehen, von denen einige aufgeschnitten sind, sowie gelbes Kurkumapulver daneben. Die Wurzeln haben eine orangefarbene Innenseite und eine braune Außenhaut.

Turmeric

Origin: India

  • powder, steam treated, lemon-yellowish, abt. 2% curcumin
  • powder, steam treated, orange-yellowish, abt. 2,5-3% curcumin
Eine Gruppe von getrockneten Gewürznelken, die braun und länglich sind, angeordnet auf einem weißen Hintergrund. Die Nelken haben eine charakteristische Form mit einer kleinen, runden Kopfpartie und sind in verschiedenen Positionen platziert.

CLOVES

Origin: Indonesia/ Sri Lanka

  • hand-picked selected quality for packaging purposes
  • FAQ (CG3), mechanically cleaned
  • powder, low bacteria, high volatile oil (in-house production)
Zwei rote Chilischoten liegen neben einem Haufen rotem Paprikapulver auf einem weißen Hintergrund.

Chili

Origin: Far East

  • crushed, with and without seeds
  • powder, steam treated, nice red color, abt. 10.000-15.000 SHU
  • allergen-controlled
Frische Basilikumblätter liegen neben einem Häufchen getrocknetem Basilikum. Die Blätter sind intensiv grün und haben eine glatte Oberfläche. Das Bild zeigt die Unterschiede zwischen frischen und getrockneten Kräutern.

Basil

Auf dem Bild sind frische Kurkuma-Wurzeln zu sehen, von denen einige aufgeschnitten sind, sowie gelbes Kurkumapulver daneben. Die Wurzeln haben eine orangefarbene Innenseite und eine braune Außenhaut.

Turmeric

Eine Gruppe von getrockneten Gewürznelken, die braun und länglich sind, angeordnet auf einem weißen Hintergrund. Die Nelken haben eine charakteristische Form mit einer kleinen, runden Kopfpartie und sind in verschiedenen Positionen platziert.

CLOVES

Zwei rote Chilischoten liegen neben einem Haufen rotem Paprikapulver auf einem weißen Hintergrund.

Chili

Ein orangefarbener Staub oder Pulver wird von einer linken Ecke auf einem schwarzen Hintergrund in die Mitte aufgewirbelt. Der Staub wirkt dynamisch und strahlt Energie aus.
Ein malerischer Blick auf den Hafen mit einer historischen Backsteinarchitektur. Im Vordergrund fließt ein schmaler Wasserkanal, an dem ein Ausflugsboot fährt. An den Ufern stehen alte Gebäude, teilweise mit grünen Dächern, unter einem blauen Himmel mit wenigen Wolken.
Ein Gabelstaplerfahrer sitzt in einem Gabelstapler in einem Lager. Im Hintergrund sind hohe Regale mit blauen, verpackten Säcken gestapelt. Die Umgebung ist industriell und gut organisiert.

Trust in experience

Our history

A company history spanning more than 20 years, a relocation and constant improvements: find out here how Husarich GmbH became one of the leading producers in the European spice industry.

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Our certifications & collaborations

Fachverband der Gewürzindustrie e.V. [Association of the German Spice Industry], Bonn
Combines knowledge and skill in the field of spice processing. With more than 80 spice producers, it practically represents the entire sector.

Süderelbe AG, Hamburg
Süderelbe AG is synonymous with economics and property expertise in the south of Hamburg. In the business areas property and cluster development, it provides extensive services for companies, investors and public institutions in collaboration with local economic development agencies.

FSSC 22000

Our compliance with this standard guarantees food safety:
The FSSC 22000 certification, which is accepted worldwide, provides verification of a comprehensive management system for food and animal feed safety. FSSC 22000 is based on ISO standards, is recognised by the Global Food Safety Initiative (GFSI) and enjoys a high level of acceptance in international trade and in the processing industry. The owner of the FSSC 22000 standard is a non-profit organisation – the FSSC 22000 foundation based in the Netherlands. Leading food companies have significantly contributed to the development of the standard, and continue to do so.

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Organic

The certification verifies that we also process and trade sustainably grown products
Organic farming means much more than not using sprays: in organic agriculture, nature is by no means left to its own devices. Effective methods are used to improve the soil and give the crops optimum care. Since 2005, it has been mandatory for companies trading in organic food to take part in the control procedure under Community law in accordance with EU legislation for organic farming.

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GMP+

Assured quality for animal feed: with this directive, we guarantee production quality in the manufacture and processing of feed for agricultural livestock.
Animal feed is a major factor in the safety of food of animal origin. In the Netherlands in the early 1990s, the organisation Productshap Diervoeder was founded, which developed a standard for the manufacture of feed materials. In the GMP+ criteria, the foundations of sound manufacturing practice were combined with the principles of the HACCP.

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Kosher

We have been given this certification for our entire product portfolio. Followers of the Jewish faith can consume our items in compliance with their religious dietary laws.

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Halal

This certificate confirms that Husarich GmbH at its Hamburg site and its international supply partners store and process only foodstuffs deemed permissible (halal) under Islamic dietary laws. Any risk of contamination with forbidden (“haram”) raw products has been safely eliminated.

You can download the certificate here